Le questioni di sicurezza te le dai sulla faccia se tutti i vicini hanno il gas.
Sul piano cottura guarda il sito online store. ogni tanto fanno delle offerte spettacolari.

stessa situazione tua con riscaldamento centralizzato: quando abbiamo ristrutturato l'appartamento abbiamo chiuso il contratto del gas.
adesso abbiamo 4 split con un condizionatore daikin, fornello a induzione a 4 "fuochi" e scaldaacqua con pompa di calore.
l'unica accortezza è stata quella di aumentare la potenza del contatore portandolo a 6 KWh. Non abbiamo fatto i 4,5 perché la differenza del sovrapprezzo è minima.

non ti so dire se alla fine si spenda di più o di meno perché abbiamo ristrutturato prima di trasferirci.

Le questioni di sicurezza te le dai sulla faccia se tutti i vicini hanno il gas.

e degli istantanei mi sono rotto il bigolo

Perchè? Io ho la caldaia istantanea, tra l'altro sul balcone, ma la doccia la faccio senza problemi; chiaro che se mia moglie apre contemporaneamente l'acqua calda per lavare i piatti, dalla doccia arriva il sacramento. Ma lo spazio risparmiato è tanto

Non l'ho detto e non l'ho detto bene: a breve dovrò cambiare lo scaldabagno istantaneo, e degli istantanei mi sono rotto il bigolo, voglio un accumulo a temperatura costante.

Perchè oltre a sta cosa della moglie che apre l'acqua per i piatti o per lo sciacquone, non ne ho ancora trovato uno che riesca a regolare bene la temperatura nei transitori, soprattutto quando riapri l'acqua dopo averlo fatto funzionare un pò: ti arrivano 4-5 secondi di acqua bollente, poi 4-5 fredda poi si stabilizza, e per farlo partire bisogna comunque aprire abbastanza da far eccitare il sensore, flusso o pressione differenziale. Ho passato un pò di case da studente ed affittuario e non mi son mai trovato bene.
Fra l'altro, e anche questa non l'avevo scritta, posso mettere solo un istantaneo/boiler interno, e nel caso abbia un bruciatore dev'essere a camera aperta perchè la canna fumaria è unica per tutti, e anche questo mi rompe il bigolo.

Comprate un RINNAI. Ve lo dico e ve lo ripeto. Istantaneo a temperatura controllata, con ventilazione forzata dei fumi (con una ventola da 30W) che funziona in modo del tutto simile ad una EGR. Made in Japan e da poco copiato da Ariston.

Non posso mettere bruciatori a camera forzata.

Nemmeno sul balcone? Tra l'altro non ha necessità di gabbiotto, ed è grande quanto un notebook da 15"

Sul balcone non lo so, dovrei sentire l'amministratore e comunque dovrei farci arrivare acqua e gas, il che non è immediato.
Dentro no di sicuro perchè per legge le canne fumarie comuni non possono giustamente servire a bruciatori con ventilazione forzata.

Beh chiaro che dentro non puo starci un camera aperta. Se non hai attacchi sul balcone, il discorso decade.

Ora ho un camera aperta, ed è uno dei motivi per cui lo vorrei cambiare.
Anni fa stavo come studente in appartamento, primo di 5 piani, riscaldamento autonomo con caldaia interna sostituita da poco con roba buona. Ad un certo punto iniziò ad andare in blocco di continuo e, nel cucinotto, si sentiva un odore strano, dolciastro, per me sconosciuto. Dopo qualche giorno in cui io e i compagni di casa continuavamo a resettarla per farla ripartire, presi il manuale per capirci qualcosa in base al codice di errore del display e scoprii che il problema era l'eccesso di CO allo scarico. Per farla breve, scoprimmo che al quarto piano avevano ristrutturato alla buona, avevano spaccato la nostra canna fumaria, delle macerie erano cadute alla base di questa (iniziava nel nostro alloggio) e l'avevano ostruita: la caldaia faceva la brava, dava l'allarme non riuscendo a scaricare i fumi all'esterno manco con la ventola forzata e così salvò le bucce a 5 studentelli; di persona tirai fuori due secchi di macerie da canna fumaria e tubo di scarico e così riprese ad andare, non vi dico la faccia della padrona di casa che ci teneva in nero quando glielo raccontammo. Ci salvammo per il sensore sullo scarico e perchè la caldaia era a camera chiusa, altrimenti avrebbe probabilmente trovato altre strade per scaricare i fumi.
Quindi per me caldaie a gas in casa direi basta.

Comprate un RINNAI. Ve lo dico e ve lo ripeto. Istantaneo a temperatura controllata, con ventilazione forzata dei fumi (con una ventola da 30W) che funziona in modo del tutto simile ad una EGR. Made in Japan e da poco copiato da Ariston.

Io mi sono trovato in casa questo Rinnai e, per ora, mi ero limitato a costatare che quando sposto la leva, arriva l'acqua calda, senza essere consapevole che fosse l'ultimo ritrovato della scienza e della tecnica.

Io ho non so quale modello di immergas.. facendo 2 docce contemporaneamente nessuno bestemmia o arrivano getti freddi. Idem doccia più vasca

Trovo bizzarrissimo che il riscaldamento sia centralizzato ma non l'acqua calda sanitaria..!

Noi abbiamo (10 app.ti) un condensazione centralizzato con contatore sull'acqua calda (il riscaldamento è ahinoi a millesimi) ed è ottimo.

Pur non avendo bisogno del gas, visto che c'era l'arrivo e il contatore, abbiamo messo il fornello a metano. Che spadellare con l'elettrico è una roba terrificante.
Sodomiti da un punto di economico visto che il risparmio al prezzo è ridicolo e che in Belgio il limite credo sia 6 o 10 kw..

Pur non avendo bisogno del gas, visto che c'era l'arrivo e il contatore, abbiamo messo il fornello a metano. Che spadellare con l'elettrico è una roba terrificante.
Sodomiti da un punto di economico visto che il risparmio al prezzo è ridicolo e che in Belgio il limite credo sia 6 o 10 kw..