Io ho insistito (contro il parere di impresario, muratore, installatore, cucinista..) per avere una cappa aspirante normale con tubo che esce in facciata. Sono diventato matto per farla passare ma sono francamente soddisfatto.
I filtri a carbone che riciclano l'aria IMHO sono delle trappole. Già si mangiano il 30% della potenza aspirante.

Come dice l'articolo, va bene per le cucine con piano di cottura a isola. Tra l'altro penso che lo spessore della meccanica precluda la possibilità di installare il forno (o altri devices.. noi abbiamo degli enormi cassettoni da 1 metro con le pentole e le posate) sotto il piano cottura..

Sfogo esterno e già fa fatica. Immagino che le altre ne facciano ancora di più, di fatica

Ora che ci penso, la mia cappa ha il filtro a carbone in aggiunta al fatto che ha sfogo esterno. E' vero che tappa, ma alla lunga ti salva il motore dallo smerdo della cucina.

Sì.
Io invece stavo pensando ad un altro tipo di tecnologia, ovvero eliminare la ventola aspirante dall'interno del pensile e montarne un'altra, più potente e magari silenziosa, sulla linea di scarico che mi cammina per 4 metri nascosta sopra ai pensili. La mia, assolutamente tradizionale, non aspira granchè e fa un baccano del 32.

Sono rimasto stupito dall'efficacia delle griglie metalliche.. Alla fine sopra ci rimangono tutti gli odori e gran parte dell'unto.
Quando necessario le butto in lavastoviglie e fine della faccenda.
E se si scassano, credo che siano roba standardissima che costa pochi euri.

@fede: potresti provare a mettere delle ventole assiali da tubo, perche 4mt son tantini per qualsiasi cappa domestica (a meno che non abbia la 380v ed un motore da 4kw.)